Jiangsu Kaihuida New Material Technology Co., Ltd
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Quantité de commande minimum:1 Kilogram
$10≥1Kilogram
Modèle: 1066-33-7
marque: KHD
Lieu D'origine: Chine
Contact: Mmella
Directeur des ventes
Jiangsu Kaihuida New Material Technology Co., Ltd
| Items | Index |
| Appearance | White tiny crystal |
| Total alkali NH4HCO3 wt% | 99.2 |
| Chloride Cl wt% max | 0.003 |
| Sulfate SO4 wt% max | 0.007 |
| Fe wt% max | 0.002 |
| Ash wt% max | 0.006 |
Le bicarbonate d'ammonium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent leafing leafing pour faire du pain, une pâte feuilletée, du pain plat, des biscuits. Il est considéré comme un bon agent leavant car il se décompose à des températures inférieures à 60 ° C, il n'a donc pas l'odeur d'ammoniac et offre ainsi une bonne sensation en bouche à la nourriture.
Il est utilisé comme démarreur avancé alimentaire. Il peut être utilisé en combinaison avec du bicarbonate de sodium comme matière première pour les agents de levain tels que le pain, les biscuits et les crêpes, et peut également être utilisé comme matière première pour mousser les jus de fruits en poudre. Il est également utilisé pour les légumes verts, etc.
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